菜谱大全

做法

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  1.鱼去内脏刮鳞

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  2.鱼切块

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  3.芹菜洗净切段

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  4.准备麻辣香水鱼料

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  5.切葱姜蒜

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  6.锅里倒油爆香葱姜蒜

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  7.放豆瓣酱，花椒、辣角，鱼料炒2分钟

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  8.加水烧开倒入料酒

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  9.先放鱼头、尾、鱼骨煮开在放鱼肉煮开

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  10.放芹菜煮1分钟，放味精。

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  11.盛入盆中

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